Pour notre restaurant Ottolenghi, nous recrutons au poste de:
Le/La
Commis de Cuisine est responsable d’assister le Demi-Chef de Partie dans la production de mets à la station qui lui a été désigné par son supérieur hiérarchique. Il/Elle doit maintenir les standards de qualité, du service, et des produits.- Participer à l�élaboration et à la présentation des préparations culinaires en collaboration avec le Demi-Chef de partie
- Assister le Demi-Chef de Partie dans le contrà´le des livraisons de marchandises, la qualité, la fraà®cheur et la quantité
- Effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP
- Diplà´me CAP Cuisine a minima
- Rigueur et organisation
- Excellent relationnel et esprit d�équipe
- Dynamisme et créativité
- Franà§ais et anglais courant.
Salary
Hourly based
Location
GE , Switzerland Genève, GE, Switzerland
GE , Switzerland Genève, GE, Switzerland
