Le programme de Rising FAN F&B vous permet de travailler en étroite collaboration avec notre équipe de Direction en Restauration et notre Comité Exécutif, offrant ainsi une opportunité rare d'acquérir une expérience et des connaissances précieuses et de faire une transition vers une position de futur Superviseur ou Responsable d'un département en restauration.
Tout au long de l’année, vous recevrez une formation pratique en matià¨re d’exploitation et de supervision dans minimum 4 départements et points de vente F&B (restaurant, bar, banquets, room-service, f&b administratif, back of the house etc...) o๠vous serez placé. Vous participerez également à un programme complet de séminaires, de visites d’hà´tels / restaurants et d’études.
Notre objectif est de vous permette de mieux comprendre les départements et les fonctions de la division F&B, grà¢ce au programme de développement de gestion de F&B qui dure une année complà¨te.
Pour y parvenir, vous travaillerez dans plusieurs services au sein de notre département F&B, en prenant de plus en plus de responsabilités. à€ la fin du programme, vous serez pràªt(e) à occuper un poste de superviseur ou de responsable dans l’un des service F&B de notre hà´tel ou du groupe.
- Vous àªtes passionné(e) par le milieu de la restauration et souhaitez évoluer rapidement dans des fonctions managériales
- Vous possédez minimum 1 an d'expérience en restauration (stage compris) et àªtes curieux(se) et à l'écoute des nouvelles tendances hà´tellià¨res et en restauration
- Le/la candidat(e) idéal aura une véritable passion pour le service, beaucoup de flair et de créativité
- Franà§ais & Anglais courant, une troisià¨me langue serait un plus
- Facilité d'apdaptation et sens développé du service et du détail
- Autonome et disponible
Salary
Hourly based
Location
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